The Best Rooftop in The World

Penulis: Andira Harahap | Editor: Ratna Harahap

Hai Observer, siapa yang kalau traveling salah satu tujuan yang harus dikunjungi adalah rooftop bar? Coba bayangkan, setelah seharian lelah berkeliling kesana kemari, kita bisa bersantai di sore hari sambil menyesap cocktail, memandang langit berubah warna dan akhirnya menikmati city view yang menawan. Sebuah cara yang asyik untuk mengakhiri waktu travel kita di suatu tempat.

Nah, kebetulan saya baru membeli 1 unit ruko di Daikanyama, The Zora yang terletak di BSD City. Salah satu alasan kenapa saya memilih untuk membeli di Daikanyama adalah adanya rooftop area di setiap unit. Jadi rencananya saya ingin membuat rooftop bar disana, supaya para pengunjung Daikanyama atau para penghuni perumahan The Zora dan bahkan pekerja-pekerja yang bekerja di perkantoran yang tersebar di seluruh penjuru BSD City punya tempat dimana mereka bisa bersantai, bertemu dengan teman atau bahkan hanya sekedar duduk diam menikmati me-time untuk merecharge energy mereka.

Satu lagi alasan saya memilih Daikanyama adalah karena tempat ini diproyeksikan sebagai tempat untuk mereka yang berjiwa muda dan trendy. Cocok sekali dengan target rooftop bar saya nanti.

Tentu saja dengan segala keunggulan ini saya ingin konsep rooftop bar yang menarik dan agak berbeda,sehingga saya pun mencari referensi dari beragam sumber dan berusaha untuk menggali memory mengenai rooftop bar yang saya anggap unik dan menarik.

Nah, kemudian saya kerucutkan menjadi 5 rooftop bar yang saya anggap paling menarik. Let’s check them out!

1. Quince Rooftop diSan Miguel de Allende, Mexico

Sebenarnya Quince Rooftop konsepnya lebih ke arah restoran daripada bar. Mereka menyuguhkan makanan yang lezat, cocktail yang unik dan pemandangan yang indah. Disini kita bisa menikmati beragam menu yang dibuat oleh Robb Report, owner sekaligus head chef dari Quince Rooftop.

Restoran ini mulai beroperasi pada jam makan siang, dengan suasana yang lebih rileks, casual dan nyaman. Semakin malam,suasana menjadi semakin semarak. DJ mulai bermain dengan lagu-lagu yang memanjakan telinga, tamu-tamu yang datang pun lebih beragam,kebanyakan adalah kaum muda yang trendy sehingga suasana Quince terasa menjadi lebih hip di malam hari. Team Mixologist dari Quince juga selalu siap dengan atraksi yang mereka lakukan sambil mempersiapkan cocktail yang sudah dikurasi untuk para tamu

Tamu-tamu juga bisa menikmati pemandangan city view yang menawan,kontras dengan pemandangan dari Parroquia de San Miguel Arcángel yang terletak persis di sebelah Quince.

2. Smoke & Mirrors, Singapore

Smoke & Mirrors ini terletak di puncak Singapore National Gallery.Terkenal dengan vibesnya yang “dark” sehingga menimbulkan kesan romantis yang sangat kuat.

Pemandangan yang disuguhkan juga amat menawan,dari Padang sampai ke The Bay. Dengan dikelilingi oleh lampau-lampu dari gedung pencakar langit yang ada di sekelilingnya.

Barnya juga menawarkan menu-menu yang sangat special,dengan daftar cocktail yang terinspirasi dari karya seni ternama yang ada di Singapore National Gallery.Salah satunya adalah The Serenity, yang terinspirasi dari lukisan karya Chen Wen His yang merupakan campuran dari gin, almond, selai kelapa dan sitrus.

3. Siglo, Melbourne

Siglo merupakan salah satu tempat yang sulit sekali untuk mendapatkan reservasi,tapi hal ini tidak menyurutkan niat orang untuk datang kesini untuk beberapa alasan, yaitu view yang menawan dari icon-icon arsitektur Kota Melbourne seperti Princess Theatre, Gedung Parlemen dan Katedral St Patrick’s. Ssst, salah satu cara untuk lebih mudah mendapatkan tempat adalah datang lewat dari tengah malam, ketika crowd dari para pekerja kantoran dan para actor dari Princess Theatre sudah berakhir.

Suasana yang santai juga merupakan salah satu daya tarik dari Siglo. Vibes ketika kita hang out disana, rasanya seperti sedang hang out di rumah teman tentu dengan minuman yang lebih mewah dan beragam.

Siglo juga terkenal dengan pilihan menu Cerutunya. Waiter akan berjalan berkeliling sambil menawarkan cerutu yang bisa langsung dipilih dari boxnya oleh para tamu.

4. Sixty, Moskow

Lokasinya terletak di lantai 62 dari Federation Tower. Dinding yang terbuat dari kaca memberikan view yang sangat luar biasa,termasuk Sungai Moskva dan Evolution Tower. Bar ini terkenal dengan harga makanan dan minuman yang luar biasa mahal, sebanding dengan service sempurna yang akan diterima oleh pengunjungnya. Tak heran kalau pengunjungnya pun datang dari kalangan elit Moskow.

Fitur yang merupakan ciri khas dari Sixty adalah setiap jam mereka akan membuka jendela sehingga udara segar bisa masuk. Hal yang luar biasa ketika anda ada di ketinggian lantai 62.

Bar ini juga terkenal dengan cocktail yang beragam, mulai dari cocktail bernuansa fun campuran bitter raspberry dengan prosecco, sampai cocktail yang sophisticated seperti campuran Japanese Negroni dengan plum wine dan whisky herbal.Tidak suka minuman beralkohol? Jangan takut karena Sixty memiliki minuman lemon dengan aloe yang sangat menyegarkan.

5. Sugar, Miami

Terletak di Lt. 40 EAST Hotel, Miami, Sugar terkenal sebagai rooftop lounge berkonsep ultra trendy. Walaupun kalau menurut saya suasana tropisnya kental sekali dengan furniture kayu,bahkan meja barnya berhias ukiran. Agak sedikit bernuansa Bali. Ini mungkin yang membuat Sugar menjadi bar yang diminati, karena kita seakan masuk ke dunia yang berbeda.

Harap sabar untuk mendapat tempat karena antrian untuk masuk mengular panjang. Tapi kesabaran menunggu akan langsung mendapat imbalan berupa pemandangan 360° dari Kota Miami, yang merupakan perpaduan antara laut dan pepohonan. Pemandangan ini, plus segelas cocktail dan makanan yang lezat akan langsung menghilangkan kekesalan di hati.

Jangan lupa untuk mencoba Lychee Blossom yang merupakan campuran antara vodka, sake dan lychee).minuman iconic di Sugar.

Nah, disini juga kita bisa menemukan hidden getaway,apabila ingin suasana yang lebih tenang dan privat, anda bisa pindah ke Tea Room yang terletak agak tersembunyi di dekat pintu belakang. Jangan salah, walaupun lokasinya lebih tersembunyi, pemandangan di Tea Room ini juga tak kalah spektakuler.

6. Aviary, The City, London

Lokasi yang terletak di lantai teratas dari Hotel Montcalm Royal House hotel di Finsbury Square, di pusat Kota London, menjadikan Aviary sebagai tempat para pekerja di City untuk bersantai sepulang kerja. Rooftop barnya sangat terbuka menawarkan pemandangan langit dan gedung di pusat Kota London. Dekorasinya chic dan elegan,menyesuaikan dengan crowd yang datang.

Mereka menyediakan beragam jenis minuman mulai dari beer,wine, sparkling water, dan beragam jenis cocktail. Menu cocktail yang patut dicoba adalah “Botanical Cocktail” yang merupakan signature drinks mereka.

Bar hanya menyediakan makanan kecil, jika anda lapar anda bisa mencoba beragam menu yang ada di resto mereka yang mengklaim bahwa bahan baku yang digunakan adalah hasil produksi pertanian Inggris dengan kualitas terbaik.

Aviary termasuk salah satu tempat yang sangat populer, sehingga kalau kita melakukan reservasi kita hanya bisa reserve untuk maksimal 8 orang. Jangan sampai terlambat, karena tempat anda akan langsung terisi dengan cepat.

Kelebihan dari Aviary ini adalah di musim dingin mereka tetap buka dengan menggunakan igloo yang nyaman dan hangat yang bisa memuat 6 orang. Khusus untuk musim dingin, mereka punya menu special minuman hangat.

7. Octave Rooftop Bar

Octave Rooftop Bar ini merupakan salah satu yang terbaik dan tertinggi di Bangkok, dengan pemandangan 360 ° Kota Bangkok. Terdiri dari 3 lantai, dan di lantai atas ada illuminating bar yang seakan-akan menjadi mahkota dari Octave Rooftop bar ini.

Octave Rooftop Bar ini memiliki menu yang sangat beragam, mulai dari snack bercita rasa asia, menu seafood dan steak dan tentu saja beraneka ragam cocktail dan crafty beer.

Sebaiknya anda datang di sore hari, menikmati sunset dan happy hour. Seiring dengan bertambahnya malam, anda juga bisa menikmati music dari DJ sambil menikmati suasana malam yang semarak di bawah bintang-bintang.

Oiya, dress code yang diterapkan yaitu smart casual, sehingga jangan berpakaian terlalu casual atau anda tidak akan diizinkan masuk.

Hmmm dari berbagai referensi yang saya dapat, saya sudah ada sedikit gambaran untuk rooftop bar saya nanti.Yang jelas suasananya pasti nyaman dengan pengunjung yang fashionable, young dan trendy sesuai konsep dari Daikanyama!